長海縣毛蚶子:活鮮剝、原汁洗、速凍
長海縣的魅力在哪?對于吃貨而言,自然是海鮮!
大連海島旅游網今天給廣大網友推薦一品海鮮,這款海鮮是最好的當月時令海鮮,這對那些不能親自到海島上,也不方便到島上的朋友而言是最好的選擇。
還有一點,也是最重要的一點,那就是賣寶貝的漁家很靠譜!
速凍毛蚶肉:
吃毛蚶子最好的季節就是在三月份,不僅肉質肥碩,而且味道鮮嫩,店家的毛蚶子都是自家吊籠自然養殖的,都是來自長海縣瓜皮島的無污染海域,其最大優點是新鮮,無泥沙。

剛剛打撈上來的帶殼毛蚶子

由于是自家養殖,所以所有毛蚶肉都是新鮮的、打撈上來以后直接生闊肉、原汁洗凈、直接速凍!
【科普毛蚶子】毛蚶子原來長這個樣子。有點像蜆子。但是他的肉比蜆子厚實。而且很有嚼頭。飯店里最有名的一道菜就是菠菜嗆拌毛蚶子、 這個做法都跟簡單。炒個青菜。拌涼菜。包餃子。做湯。都可以。
毛蚶子的做法如下、一袋一斤可以吃兩到三次!長海縣一般家都會養這種毛蚶子、但是大部分被島外的商人大量收購以后慢慢出售、一是不能保證新鮮度、二是你根本不知道它是什么時侯出水的海鮮!來過海島旅游的游客都知道海島上大部分海鮮都是現吃現打撈、所以請大家放心吃!(相關鏈接 瓜皮島海鮮 瓜皮島旅游
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長海縣毛蚶子:活鮮剝、原汁洗、速凍